山崎1984
山崎、白州は私が最も好む日本のウイスキーだ。先日、行きつけのバーオーガスタを訪れた際に見つけて飲ませていただいた。目が飛び出るほどの値段であったが、18年をさらに芳醇にした感じで、とてもおいしかった。
もう飲めることはないと思っていたら、とある筋から1本わけていただいた。ということで、記念ショットです。
あの香りの複雑さは、スコットランドにはないもので、この香り、味を表現できるのは日本だけではないだろうか？
昨年、ニュージーランドに旅行した折りに、ニュージーランド唯一のウイスキーである、Milfordを買ってきて飲んでみたがまだ若さが感じられる味で、私の好みにはあわなかったが、帰国後HPをみると、18年、20年のボトルが販売されていて、熟成の経過とともに変化するであろう味が楽しみだ（まだ飲んでいないが）。
インドにもウイスキーがあるらしく、世界各地でウイスキーが作られるようになってきてウイスキーファンにとってこの上なくうれしいことだ。
